700 мл квадратно стаклено шише за алкохол

Спиритните пијалоци се високо концентрирани алкохолни пијалоци. Бидејќи премногу концентрираниот раствор на етанол произведен за време на процесот на ферментација при производство на вино може да го убие квасецот и не може да продолжи да ферментира, содржината на алкохол во виното сварено преку ферментација може да достигне максимум од 10%-20%. Но, точката на вриење на алкохолот е 78,2°C. По загревањето, температурата ќе ја надмине точката на вриење на алкохолот, но не пониска од точката на вриење на водата. Пареа од алкохол ќе излезе, а потоа ќе кондензира за да се добие раствор на етанол со концентрација од 80%-90%. жесток пијалак. Затоа, жестоките пијалоци се нарекуваат и дестилирани жестоки пијалоци.

1. Основен вовед

Бидејќи концентрираниот раствор на етанол произведен за време на процесот на ферментација при производство на вино може да го убие квасецот и не може да продолжи да ферментира, содржината на алкохол во виното сварено преку ферментација може да достигне максимум од 10%-15%. Но, точката на вриење на алкохолот е 78,2°C. По загревањето, температурата ќе ја надмине точката на вриење на алкохолот, но не пониска од точката на вриење на водата. Пареа од алкохол ќе излезе, а потоа ќе кондензира за да се добие раствор на етанол со концентрација од 80%-90%. тврда течност.

2. Класификација на алкохолни пијалоци

Алкохолните пијалоци обично се поделени во осум категории: џин, виски, ракија, вотка, рум, текила, алкохолни пијалоци, јапонско саке.

3. Потекло на духови

1. Вискито главно се дели на шкотско виски, ирско виски, канадско виски и американско виски.

2. Потеклото на алкохолот - Кина.

3. Потекло на ракијата - Франција.

4. Потеклото на џинот - Холандија.

5. Потеклото на румот - Куба.

6. Потеклото на агавата - Мексико.

7. Потеклото на вотката - Русија.

8. Потеклото на саке - Јапонија.