360ml зелено стакло шише соја

⚡ Во текот на историјата на Северна Кореја, секогаш постоеше борба помеѓу винарството и забраната, но очигледно беше неуспешно. Технологијата за дестилација што се користи за да се направи Соју, која се приготвува на зрна како ориз, има низок принос на алкохол и релативно висока цена. Тоа е луксуз што можат да уживаат само благородници и граѓански и воени службеници. Иако обичните можат да направат свој Соју, тој најчесто се користи за лековити цели. Во доцниот династија oseозеон, Соју се рашири во домовите на обичните луѓе, а заедно со оризово вино и рато, стана трите најголеми народни вина. До 20 -тите години на минатиот век, на Корејскиот Полуостров имаше повеќе од 3.200 дестилерии на Соју.

⚡ Во 1961 година, корејската влада го објави „законот за данок на алкохол“, забранувајќи употреба на фини житни култури, како што е оризот да го подготви Соџу за да заштеди храна. Владата започна енергично да го промовира процесот на производство на винарство „метод на разредување“, користејќи слатки компири, сахароза, касава и други ефтини парични култури за да се направи вино и да се намали концентрацијата на алкохол преку процесот на разредување. Забраната беше укината во 1999 година. Во моментов, корејскиот Соџу на пазарот обично се однесува на разредениот Соју со содржина на алкохол, кој се движи од 16,8%до 53%, додека Соџу произведен во Јужна Кореја за извоз е претежно околу 20%.